Відображаються усі з 11 результатів

Показати 9 24 36

Bioactiv

Прискорює згортання молока для сиру паста філата

Biosal

Сіль для оптимізації виробництва сиру Рікотта

Biostart

Середовище у формі порошку для росту молочнокислих бактерій. Використовується з виробничими заквасками

Biotag

Фермент трансглютаміназа, який використовується при виробництві сиру та йогурту для поліпшення структури та збільшення виходу продукту

Florstart

Порошок, який знижує pH молока перед згортанням

Lacta-Free

Фермент лактази, отриманий у результаті ферментації Aspergillus oryzae. Для безлактозних молочних продуктів.

Lipasi

Фермент ліпаза для виробництва сиру із середнім і довгостроковим терміном дозрівання, де потрібно пряний аромат.

Lysoferm

Рідина для санітарної обробки (дезінфекції) виробничих ліній

Natural rennet

Природний овечий сичужний фермент у порошку із баранини Сарде

Rennet

Природний мікробний фермент з  Rhizomucor miehei