Showing all 8 results

Фільтр
Показати 9 12 18 24

FL

Склад

Застосування
Lactobacillus fermentum Свіжі, м’які та напівтверді сири з формуваням вічків
Read more

GC-1

Склад

Застосування
Geotrichum candidum Свіжі та м’які різновиди сирів:

Камамбер, Брі
Read more

LB

Склад

Застосування
Lactobacillus delbrueckii subp. bulgaricus Свіжі, м’які та напівтверді сири з формуваням вічків 
Read more

LN

Склад

Застосування
Leuconostoc  mesenteroides subsp. cremoris Свіжі, м’які та напівтверді сири з формуваням вічків
Read more

MY

Склад

Застосування
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis Свіжі, м’які та напівтверді сири з формуваням вічків
Read more

PC-1

Склад

Застосування
Penicillum candidum Свіжі та м’які різновиди сирів:

Камамбер, Брі
Read more

PP-4

Склад

Застосування
Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii Різновид сирів: 

Груівер, Емменталь, Ельдамер
Read more

RQ

Склад

Застосування
Penicillum roqueforti Свіжі м’які сири: Горгонзола, Рокфор, Данаблу, Стілтон
Read more